jueves, 31 de diciembre de 2015

EL PULIJÓN A TRAVÉS DEL 2015
Llegamos a las postrimerías del 2.015. Hoy, 31 de diciembre, volvemos la vista atrás para recordar aquellos momentos que consideramos como hitos  en el transcurso de los doce últimos meses tanto para  Fermoselle como para nuestra sociedad del Pulijón y que seguro quedarán en la memoria de fermosellanos y pulijoneros.
Vamos con nuestra propia “casa”. A la hora de evaluar el recorrido de un año nos encontramos  con situaciones llenas de alegría y de otras que no lo son tanto, pero así es la marcha vital de una asociación como El Pulijón compuesta por sectores de todas las edades: niños, jóvenes y adultos.
Este año, ya caduco, podemos considerarlo como el de las “grandes inversiones” referidas a mejoras que en cierto modo urgían de cara a la mejor atención de los asociados y simpatizantes. Se ha hecho una fuerte intervención en la bodega (son muchas las personas que las visitan) con nueva iluminación mucho más potente y se han saneado las goteras que tantos problemas nos han dado desde hace varios años. Así mismo se hizo una limpieza profunda en el tejado. En cuanto a la finca de Los Olivicos, se eliminaron todas las suciedades de las mesas a la vez que se abrillantaron y se colocaron las estructuras metálicas para la mejora de zonas de sombra durante las meriendas comunitarias.

Fuera de los temas económicos, se ha seguido colaborando con asociaciones e instituciones que solicitaron al presidente el uso del local o de material diverso. Durante las fiestas patronales El Pulijón aportó una serie de actividades abiertas a toda la sociedad fermosellana que complementan los festejos programados por el ayuntamiento y otras peñas festivas.
Y como algo fundamental para nuestro funcionamiento y organización, después de un amplio debate, se reformó el Reglamento de Régimen Interno que regirá todas las actuaciones relacionadas con el uso y disfrute del domicilio social.
Como indicamos anteriormente también hemos sufrido en nuestras propias carnes la tristeza producida por el fallecimiento de algunos familiares y en especial por la pérdida de tres socios en las personas de Tere Robles, Antonio Marcos “Regalao” y su hija Miriam Marcos. Que tengan un descanso eterno allá donde se encuentren. La familia del Pulijón siempre les tendrá presentes.
En cuanto a la actividad anual en Fermoselle, sería harto complicado hacer una reseña de tantos acontecimientos como han tenido en la localidad durante este año que se nos va. No obstante refrescamos algunos: Tenemos nueva corporación con mayoría absoluta que deseamos le sirva para una mejor gobernanza, el protagonismo que tuvo en las redes sociales el talado de una higuera que crecía desde hace muchos años en una pared de piedra junto a las “cuatro calles”, la lectura del Quijote en el salón de plenos del ayuntamiento coincidiendo con el Día del Libro, 
la construcción de un aparcamiento junto a la plaza ´metálica de toros, el arreglo de la carretera que enlaza Fermoselle con Bemposta (Portugal), la petición por parte de un buen número de vecinos de la eliminación de barreras arquitectónicas que dan acceso a algunos de los servicios públicos, la cosecha de almendras y de aceitunas ha sido muy satisfactoria a decir de los cosecheros, la Fundación Conchita Regojo donó al consistorio un montante de 15.000 euros para mejoras en el municipio, el servicio de Correos presentó un matasellos turístico que se puede utilizar para matasellar cualquier efecto postal en  la oficina situada en la plaza mayor,  cientos de moteros se unieron a la convocatoria septembrina de “Motofollacos”, 
la escritora Iza Flores presentó un trabajo editorial sobre la “familia de los García de Fermoselle”, fallecieron dos fermosellanos de prestigio, el empresario y benefactor  Juan Ángel Regojo y el científico nuclear Eduardo Sánchez, el ayuntamiento homenajeó y concedió una calle al guardia civil Alfredo Díez asesinado por ETA el mes de febrero de 1.980 y se desarrollaron con todo el esplendor del que es habitual las romerías de San Albín y Santa Cruz, las procesiones de Semana Santa, las fiestas de “San Agustín” con sus típicos encierros, El ofertorio de la “Asunción”, Las festividades de la “Virgen de la Bandera” y del “Bendito Cristo de Santa Colomba”. Para finalizar este relato no queremos dejar pasar el montaje del belén más grande de la provincia bajo los soportales de la oficina de turismo por un grupo de mujeres fermosellanas.

Hasta aquí nuestro recordatorio. Para todos los que seguís estas páginas del Pulijón os deseamos salud y mucho bien para el venidero 2.016. ¡Que así sea, amigos!

viernes, 25 de diciembre de 2015

FRATERNAL PASCUA DE NAVIDAD
La NAVIDAD ha entrado con fuerza en nuestros hogares. Y lo hace con su máximo esplendor: luces, belenes, villancicos, turrones, regalos, son elementos que llenan nuestro sentir durante las próximas jornadas. Pero no olvidemos lo esencial. El Niño Dios acaba de nacer. Que nos sirva de ejemplo para que nuestras vidas se transformen llenándose de amor hacia los demás.
Desde el Pulijón deseamos a toda la gente de bien unos días repletos de calor familiar, de alegría y de buen entendimiento.

QUIÉN HA ENTRADO EN EL PORTAL DE BELÉN?
¿Quién ha entrado en el portal,
En el portal de Belén?
¿Quién ha entrado por la puerta?
¿Quién ha entrado, quién?
La noche, el frío, la escarcha
Y la espada de una estrella.
Un varón –vara florida-
Y una doncella.
¿Quién ha entrado en el portal
Por el techo abierto y roto?
¿Quién ha entrado que así suena
Celeste alboroto?
Una escala de oro y música,
Sostenidos y bemoles
Y ángeles con panderetas
Dorremifasoles.
¿Quién ha entrado en el portal,
En el portal de Belén,
No por la puerta y el techo
Ni el aire del aire, quién?
Flor sobre impacto capullo,
Rocío sobre la flor.
Nadie sabe cómo vino
Mi Niño, mi amor.

Gerardo Diego

video

sábado, 5 de diciembre de 2015

PINCELADAS CULTURALES EN FERMOSELLE

En las últimas fechas Fermoselle se encuentra sumergido en un halo cultural que en buena manera dinamiza la vida diaria de sus gentes. Esta oferta de  actividades un tanto diversas traspasan el ámbito local por lo que aportan un plus importante a la promoción de la localidad.
La presentación del libro de Iza Flores, el XIII Encuentro Duero-Douro, la presentación del matasellos turístico, el programa de RTVCYL “Duelo de Fogones” y la Marcha por el Clima, son algunos ejemplos que han arrastrado a muchos fermosellanos a romper con el letargo otoñal a la espera de que aparezcan otras iniciativas  que les aporten entretenimiento e ilusión.
Iza en el Pulijón
El 10 de octubre, en un día destemplado por la lluvia, se reunieron en la Casa del Parque más de un centenar de personas, algunas venidas del vecino Portugal, para asistir a la presentación del libro con un título tan sugestivo como “La familia de Tomás García Rodríguez” cuyos coautores son Manuel Antonio Alegría García de Aguiar e Iza Flores, ambos descendientes de fermosellanos, aunque residentes en el país vecino. Iza, vestida para la ocasión con la vestimenta tradicional de la zona resume el sentir de su obra con estas palabras:” Es la vivencia personal de un pueblo, de unos orígenes, es la representación de unos valores de tolerancia, convivencia y amistad”. 
Familiares de Tomás García


Misa, ofertorio, cánticos, folclore, degustación de productos típicos de ambos lados de la frontera hispano-lusa y una cena familiar conformaron las actividades que adornaron este momento cultural.

Los días 14 y 15 de noviembre Fermoselle acogió a los participantes en el XIII Encuentro Duero Douro Patrimonio Común organizado por el Consejo Regulador D.O. Arribes y la Fundación Vinos Zamora. Una serie de personas relacionadas con la cultura del vino procedentes de las comarcas bañadas por el Duero en España y Portugal asistieron a las actividades a desarrollar durante las dos jornadas, entre ellas, una cata de vinos Duero/Douro y posterior cena en la bodega de la Peña “El Pulijón”. Palabras de agradecimiento para el periodista Javier Pérez Andrés por el apoyo a este intercambio transfronterizo y a la UNED de Zamora y la Universidad de Tras-Os-Montes e Alto Douro por esta puesta en común de ambos lados del Duero.
El 17 de noviembre una noticia corrió por todas las redes sociales. Por parte de correos se presentó en el salón de plenos del consistorio de Fermoselle un matasellos turístico en el que aparece la portada oeste de la iglesia parroquial Nuestra Señora de la Asunción y un sello de la serie “Tu Sello” con una panorámica de la villa tomada desde el mirador del Torojón. El matasellos permanecerá en la Oficina Postal situada en la Plaza Mayor y se podrá utilizar en cualquiera de los efectos postales que se envíen a través de dicha oficina.
Roberto y Begoña

Una fecha que se esperaba en Fermoselle con mucha expectación era la del 21 de noviembre. A las 7 de la tarde RTVCYL emitía el programa DUELO DE FOGONES en el que participaban como cocineros Roberto, Begoña y Mary “Molinera”. Colaboraron en otros papeles Manolo, Sara América, Mary, Ángel y Mary Mar. Durante aproximadamente una hora, y mientras se guisaban las “patatas con pulpo”, Fermoselle estuvo presente a través de sus paisajes, sus calles, sus monumentos, sus gentes y su gastronomía en muchos hogares de Castilla y León. Ha sido una extraordinaria publicidad que se gestionó a través de la intervención de Antonio Gavilanes. El ganador fue Roberto a quien felicitamos desde esta página. Buena parte del programa se grabó en las instalaciones de la peña EL PULIJÓN.
Mary "Molinera"
Y para finalizar el mes de noviembre, el sábado 29 se celebró la “marcha por el clima y en defensa del planeta”. A la cabeza de la iniciativa estuvo la hermana Felicidad González, misionera de la Inmaculada en la residencia “Conchita Regojo”. Una treintena de personas de todas las edades partieron de la Plazuela de Santa Colomba hasta la Plaza Mayor. El canto de Violeta Parra “Gracias a la vida” sirvió de pistoletazo de salida y se puso el final con la lectura de frases del Papa Francisco.


Podemos apreciar que son actividades para todos los gustos pero todas ellas con tintes culturales con lo que se demuestra que la vida de Fermoselle no se anquilosa pasadas las fiestas de agosto, sino que se activa siempre que hay ocasión para ello y éstas se presentan muy a menudo. 

sábado, 28 de noviembre de 2015

OPINIÓN SOBRE “LA OPINIÓN DE ZAMORA”
Es difícil saber cómo se “cocinan” en la redacción de un periódico las informaciones que cada día aparecen en un diario. Seguramente, cuando existe una avalancha de noticias será sumamente complicado seleccionar aquellas consideradas más interesantes para los lectores.  Estamos convencidos que no existen motivos espurios para dejar a un lado algún acontecimiento digno de ser reflejado en las páginas locales o comarcales. Es posible que lo que para algunos se trata de información relevante para otros no sea más que una nimiedad no merecedora de ser contada.
¿Y a qué viene esta reflexión? Vamos al grano. El pasado sábado dos fermosellanos participaron en el programa “Duelo de Fogones” emitido en RTVCYL mostrando sus dotes culinarias. El programa se grabó hace unos meses en Fermoselle y una buena parte en la Asociación Cultural "El Pulijón". Además intervinieron otras cinco personas desempeñando papeles muy diferentes y atractivos y todo ello aderezado con imágenes de los puntos más destacados de la localidad. El programa se repitió el siguiente martes en horario de máxima audiencia consiguiendo que se siguiese en muchos de los hogares en los que se opta por la programación del canal autonómico.
Para que puedan visionarlo en las zonas donde no llega la señal se ha subido a Youtube y en el momento de elaborar este escrito se ha llegado a la cifra de 2.554 entradas en una semana. De los 11 programas emitidos, el de Fermoselle, a pesar de ser el último, va en cabeza con una diferencia abismal sobre el segundo, eso da fe de la extraordinaria acogida que ha tenido entre fermosellanos y simpatizantes de la villa.
A nuestro parecer y desde un principio, pensamos que se trataba de una noticia con la suficiente relevancia como para darla a conocer a los lectores de “La Opinión de Zamora”. Así se lo hicimos llegar a la redacción a través de correo electrónico y ofreciendo el blog del Pulijón por si consideraban conveniente tomar texto e imágenes para su posible publicación en la sección de “comarcas”. Han pasado los días y con cierta decepción observamos que “Duelo de Fogones” no ha tenido la suficiente entidad como para ocupar algún espacio por mínimo que fuese en ese diario. No valoramos la política comercial de la empresa, pero de lo que sí estamos seguros es que este tipo de información, por su relevancia, hubiesen aumentado las ventas en aquellos puntos donde se comercializa el periódico.

En fin, una vez más hemos perdido la oportunidad de que nuestro pueblo se publicitase en el diario provincial mientras llegaba a toda la comunidad a través de RTVCYL y a otros puntos más lejanos entrando en Youtube pinchando en el siguiente enlace. 
https://www.youtube.com/watch?v=JhmLC-MJoXk

lunes, 26 de octubre de 2015

“A VUELAPLUMA”
JOSÉ MANUEL BARTOLOMÉ, “TARABILLA”
José Manuel Bartolomé Fernández, miembro de la familia de “Los Tarabillas” nació en Fermoselle (Zamora) el 17 de septiembre de 1.955. Su primera infancia trascurrió en el pueblo asistiendo como alumno en las entonces llamadas “Escuelas Graduadas”  donde tuvo como profesores, entre otros, a Manuel Rivera Lozano y durante cuatro meses a Antonio Gavilanes. A los 11 años pasó a estudiar como becado en Zamora, en el IES "Claudio Moyano", todo el bachillerato y el COU. Acabado éste, se trasladó  a Bilbao, con toda su familia, donde realizó los estudios de magisterio en la Escuela Universitaria de Derio.
A nivel profesional, comenzó a trabajar en el año 1.978 en el Colegio  Apóstol Santiago de Ermua – Vizcaya. De ahí pasó al C.P. "Sofía Taramona" de San Miguel de Basauri hasta el año 1976, cuando, por concurso de traslados, fue destinado a Pollensa (Mallorca) desempeñando el cargo de Jefe de Estudios durante dos años. En 1978, por concurso, llega al C.P. "Francisco de Quevedo" de Fuenlabrada (Madrid). En 1991, en Comisión de Servicios, le trasladaron al C.P. "Larra", con labores de Jefe de Estudios, hasta el año 1996, que se cierra siendo trasladado al C.P. "Yerma".
En 1.998, es nombrado Director del C.P. " León Felipe" donde ejerce, en comisión de servicios, durante 8 cursos, hasta el 2.006. En el 2.007, es nombrado Director del C.P. " Víctor Jara". En 1998, se le encomienda la organización del C.E.I.P. "Juan de la Cierva", un centro totalmente nuevo y en el que continúa en la actualidad con unos resultados extraordinarios.

Hombre inquieto, con ideas renovadoras en su profesión, poeta consumado y amante de su pueblo, Fermoselle, es asiduo participante en los “Atardeceres Poéticos” que la Asociación Cultural “El Pulijón”  viene celebrando desde hace siete años en la localidad de los Arribes. En la pasada edición presentó una “trilogía poética” dedicada a los tres días principales de las fiestas agosteñas de Fermoselle: “sábado, domingo y lunes de toros”. Transcribimos el primero, que evoca al “sábado de toros” utilizando el verso libre del que es un dominador consumado y que titula…
DE NUEVO ESTAMOS AQUÍ
Un año más, un agosto más
unas fiestas más,
recitando, disfrutando,
pero, … con un año más
y…, todos somos sabemos,
que…, con un año menos.
Consciente o inconscientemente,
hay tres cosas en la vida que,
por mucho que queramos,
por mucho que nos empeñemos,
una vez que han pasado,
nunca…, nunca más regresan:
el tiempo, las palabras y…
las oportunidades.
El tiempo sigue pasando,
un año más ha pasado,
seguramente, ninguno de vosotros
recordáis, ni lo que escribí
ni lo que leí, el año pasado, aquí
y, a pesar de todo, aunque eso es así,
pasado todo este tiempo,
volvemos a tener la oportunidad
de estar en este mismo lugar.
Es muy cierto también que,…
si nos anclamos al ayer,
si no soltamos el pasado,
no nos quedarán manos para…
agarrar y alcanzar el futuro,
y poder seguir navegando.
Si no controlamos el tiempo,
vivimos en el desconcierto,
si no aprovechamos las oportunidades,
y nos quedamos en nuestras vanidades,
puede que seamos relevantes,
o nos sintamos importantes…
pero,… sin saber lo que buscamos,
nunca nos conformaremos
con lo que encontramos.
Y nosotros,… estamos aquí,
seguimos remando, adelante y atrás,
aunque, a veces, no nos dejen navegar.
Pero,… la única lucha que se pierde
es la que no se da,… es la que se abandona.
No vivamos dando explicaciones;
los verdaderos amigos,… no las necesitan,
los queridos enemigos del alma,… no las creen,
y los demás,…los demás,… no las entenderán.
Recordad siempre que,…
cuando el pasado nos llame,
no debemos atenderlo porque,…
no tiene nada nuevo que decirnos
y nosotros nada futuro que aportar.
Tened siempre presente que,…
lo importante, para todos nosotros, es…
que de nuevo estamos aquí,
un año después, un agosto después
unas fiestas después,
reunidos todos, con un año más
aunque,… con un año menos.
La vida, nuestra propia vida, sigue,…
hagámosla, vivámosla, disfrutémosla
sin ceder,… mirando hacia delante,
sin dar demasiados pasos atrás.
Disfrutemos de las oportunidades
que nuestra propia vida nos da…
para que,… el próximo año…,
el próximo agosto…, las próximas fiestas,
nos volvamos a encontrar
y estemos, de nuevo, todos aquí.
Autor: Tarabilla

Agosto 2.015


viernes, 2 de octubre de 2015

ENHORABUENA AL GRUPO PUENTE ROBLES
Cesáreo Puente Laguno
Una familia de emprendedores brilla con luz propia en Fermoselle. Nos referimos a la familia Puente Robles que con Cesáreo y Carmina a la cabeza, seguidos por sus cuatro hijos (tres hembras y un varón), vienen desarrollando en la villa una serie de actividades comerciales que crean empleo y riqueza tangible. 
Con una trayectoria de más de 30 años en el ámbito de los embutidos y la carne fresca, Puente Robles solo utiliza productos de la tierra proporcionados por pequeños ganaderos que dedican su vida al cultivo del animal contando con el mejor entorno posible para ello como son los Arribes del Duero. La conjunción de la tradición y la innovación son sus guías a la hora de trabajar y eso hace que el producto final tenga la calidad de ahora con el sabor de siempre. Sus modernas instalaciones cumplen todas las normativas europeas de calidad y el proceso de matanza, despiece y curado se realiza de forma natural siguiendo la tradición de la zona.
Allá por el año 2009 el  grupo empresarial Puente Robles inicia una nueva línea de trabajo como una idea de negocio que acercara el saber tradicional de una familia charcutera al público en general. Encabezada por el hijo Cesáreo Puente, como director general de la empresa, comercializa con la denominación de DonCurado. Ofrece un surtido ibérico que abarca desde jamón de bellota hasta vinos y quesos con denominación de origen, foies, boletus, aceites y demás productos que convierten su oferta en una fiel representación de los productos ibéricos en nuestro país. 
Gracias a sus franquicias, en la actualidad DonCurado se extiende por toda España y varios países europeos. Desde el 2.011 se encuentra disponible el formato Taberna. La empresa cría 10.000 cerdos blancos e ibéricos al año en el Parque Natural de los Arribes del Duero y tiene una facturación que asciende a los cuatro millones de euros.
Pero las iniciativas de esta familia se extienden a la hostelería y la restauración. Así, en el mismo 2.009 y en un edificio de arquitectura tradicional con antigüedad de más de 100 años (anterior cuartel de la Guardia Civil) situado a la entrada de Fermoselle construyen la conocida Posada  Doña Urraca. La estructura externa se mantiene la primitiva y en la reforma de la parte interior se han utilizado materiales como piedra, madera y tierra para conservar la atmósfera original de la casa. La decoración es moderna y funcional teniendo en cuenta la meticulosidad en todos los detalles.
La Posada ofrece servicios de alojamiento (19 habitaciones), restaurante, cafetería, terraza, parking propio, sala de lectura, tienda y amplios jardines. En opinión de los propietarios “Hay mucho que vivir y mucho que hacer el La Posada Doña Urraca. Actividades para conocer y disfrutar de las particularidades de la comarca sayaguesa y el maravilloso entorno de la villa de Fermoselle, y hacer que cada instante en estas tierras se convierta en un momento imborrable de, bien descanso y relax, o diversión y esparcimiento”.
La Posada ha recibido varios galardones como mejor alojamiento de la zona los Arribes del Duero: Nombrado como oferta inteligente en Booking.com, nombrado hotel Top de Zamora en Toprural.com y Restaurante recomendado por la Guía Michelín. 
Con Carmina al mando de los fogones y su hija Isabel en el comedor han sabido conquistar y atraer a un público deseoso de degustar y disfrutar de una gastronomía exquisita que cuenta con una excepcional selección de productos de la tierra: carnes, vinos, aceites, verduras o deliciosos embutidos y jamones de la casa.
Como reconocimiento a esta labor conjunta han sido galardonadas, muy merecidamente, con el Premio Nacional de Gastronomía “Plato de Oro” que cada año concede Radio Turismo (grupo Radio Cadena). El galardón fue recogido por Cesáreo Puente, hijo, durante una cena-gala que se ofreció en la Alberca (Salamanca) el pasado 28 de septiembre.
“El Plato de Oro” reconoce los valores de la cocina tradicional que mantiene la calidad de los platos que ofrece. Radio Turismo viene entregando estas distinciones desde el año 1.985. Para facilitar su trabajo se crearon las diferentes delegaciones provinciales y comunitarias, para que la concesión de los premios tengan la autenticidad de la actualidad a través de un exhaustivo seguimiento, Los delegados provinciales, llamados chamberlaines, se encargan de seleccionar los establecimientos por sus cualidades y trayectoria que les hagan merecedores del premio, informando al Comendador, responsable de la Comunidad a la que pertenecen, quien finalmente acude al Comité Nacional para su definitiva aprobación. 
Cesáreo Puente Robles
Los “Platos de Oro” son gratuitos y no conllevan gasto alguno para quienes los reciben. Según Radio Turismo “los premios deben recaer en aquellos profesionales, chefs y restaurantes que vivan por la gastronomía sin necesidad de ocupar lugar en guías de alto standing ni premios internacionales que figuran en sus curriculums, sin olvidarnos, por supuesto, que integrados en nuestra filosofía también pueden tener esos reconocimientos”.

Desde El Pulijón damos nuestra más cordial enhorabuena al grupo Puente Robles por ese reconocimiento que por supuesto está sustentado en la magnífica atención a sus clientes, que al fin y al cabo, son los que dan categoría y prestigio a un establecimiento. Igualmente deseamos a toda la familia muchísima suerte en sus proyectos de cara al futuro.
Las fotografías se han obtenido en internet.